Ziarul Top
  • Economie
    • Economie

      Moduri în care un credit rapid te poate…

      5 octombrie 202021 octombrie 2020

      Economie

      Celebrul compozitor Hans Zimmer creeaza sunete pentru masinile…

      19 aprilie 2020

      Economie

      Ritmul record in care se topeste gheata din…

      18 aprilie 2020

      Economie

      Site-ul pentru IMM Invest s-ar fi blocat dupa…

      17 aprilie 2020

      Economie

      Castiga Euro premiile Salatini! 25 de euro pe…

      16 aprilie 2020

  • IT&C
    • IT&C

      Recomandări pentru servicii SEO de calitate On page…

      31 decembrie 202031 decembrie 2020

      IT&C

      Care sunt avantajele Microsoft Dynamics 365?

      12 decembrie 202020 decembrie 2020

      IT&C

      Vodafone România lansează oferte speciale pentru antreprenori

      5 martie 2020

      IT&C

      Uber: România pe locul 12 în topul rating-ului…

      20 februarie 2020

      IT&C

      Vanzarile Apple, influentate negativ de coronavirus

      18 februarie 2020

  • Lifestyle
    • Lifestyle

      Cum poți să aduci rucsacul în ținutele de…

      16 noiembrie 202016 noiembrie 2020

      Lifestyle

      5 lucruri care merită știute despre Dracula

      17 septembrie 202017 septembrie 2020

      Lifestyle

      4 motive importante pentru a citi carti de…

      13 iulie 202020 iulie 2020

      Lifestyle

      Ingrijirea cainilor de talie mica

      26 mai 202026 mai 2020

      Lifestyle

      Cum se ofera corect un buchet de flori?

      25 mai 202025 mai 2020

  • Politica
    • Politica

      Ce masuri anticriza spun guvernantii bulgari ca iau

      27 mai 201028 septembrie 2018

      Politica

      Sindicalistii nu accepta reducerea salariilor bugetarilor cu 25%…

      19 mai 201027 septembrie 2018

      Politica

      Fondurile europene, rau fara ele, dar parca mai…

      10 mai 201027 septembrie 2018

      Politica

      Lipsesc 5,8 miliarde de lei din bugetul Statului

      25 martie 201027 septembrie 2018

  • Diverse
    • Diverse

      Sfaturi pentru o depozitare corespunzătoare a lenjeriei de…

      2 martie 20212 martie 2021

      Diverse

      Recomandări de care să ții cont înainte de…

      2 martie 20212 martie 2021

      Diverse

      Orașele din întreaga lume își revitalizează zonele industriale,…

      2 martie 20212 martie 2021

      Diverse

      Cum evoluează designul și funcționalitatea plitei cu gaz…

      25 februarie 202125 februarie 2021

      Diverse

      De ce merită să oferi coșuri cadou de…

      8 februarie 20218 februarie 2021

  • Contact

Ziarul Top

  • Economie
    • Economie

      Moduri în care un credit rapid te poate…

      5 octombrie 202021 octombrie 2020

      Economie

      Celebrul compozitor Hans Zimmer creeaza sunete pentru masinile…

      19 aprilie 2020

      Economie

      Ritmul record in care se topeste gheata din…

      18 aprilie 2020

      Economie

      Site-ul pentru IMM Invest s-ar fi blocat dupa…

      17 aprilie 2020

      Economie

      Castiga Euro premiile Salatini! 25 de euro pe…

      16 aprilie 2020

  • IT&C
    • IT&C

      Recomandări pentru servicii SEO de calitate On page…

      31 decembrie 202031 decembrie 2020

      IT&C

      Care sunt avantajele Microsoft Dynamics 365?

      12 decembrie 202020 decembrie 2020

      IT&C

      Vodafone România lansează oferte speciale pentru antreprenori

      5 martie 2020

      IT&C

      Uber: România pe locul 12 în topul rating-ului…

      20 februarie 2020

      IT&C

      Vanzarile Apple, influentate negativ de coronavirus

      18 februarie 2020

  • Lifestyle
    • Lifestyle

      Cum poți să aduci rucsacul în ținutele de…

      16 noiembrie 202016 noiembrie 2020

      Lifestyle

      5 lucruri care merită știute despre Dracula

      17 septembrie 202017 septembrie 2020

      Lifestyle

      4 motive importante pentru a citi carti de…

      13 iulie 202020 iulie 2020

      Lifestyle

      Ingrijirea cainilor de talie mica

      26 mai 202026 mai 2020

      Lifestyle

      Cum se ofera corect un buchet de flori?

      25 mai 202025 mai 2020

  • Politica
    • Politica

      Ce masuri anticriza spun guvernantii bulgari ca iau

      27 mai 201028 septembrie 2018

      Politica

      Sindicalistii nu accepta reducerea salariilor bugetarilor cu 25%…

      19 mai 201027 septembrie 2018

      Politica

      Fondurile europene, rau fara ele, dar parca mai…

      10 mai 201027 septembrie 2018

      Politica

      Lipsesc 5,8 miliarde de lei din bugetul Statului

      25 martie 201027 septembrie 2018

  • Diverse
    • Diverse

      Sfaturi pentru o depozitare corespunzătoare a lenjeriei de…

      2 martie 20212 martie 2021

      Diverse

      Recomandări de care să ții cont înainte de…

      2 martie 20212 martie 2021

      Diverse

      Orașele din întreaga lume își revitalizează zonele industriale,…

      2 martie 20212 martie 2021

      Diverse

      Cum evoluează designul și funcționalitatea plitei cu gaz…

      25 februarie 202125 februarie 2021

      Diverse

      De ce merită să oferi coșuri cadou de…

      8 februarie 20218 februarie 2021

  • Contact
Diverse

Cum este preparata ciulamaua de pui? Secrete pentru un gust desavarsit!

Autor: Ziarul Top 6 august 202017 august 2020
autor Ziarul Top
Cum este preparata ciulamaua de pui? Secrete pentru un gust desavarsit!

Se spune ca ciulamaua provine din bucataria traditionala turceasca. Intr-adevar, cei care au vizitat atat Romania, cat si Turcia, si au gustat din preparatele traditionale ale ambelor tari, vor descoperii ca turcii au un fel de mancare cu acelasi nume, chiar daca nu se  aseamana cu clasica ciulama de pui cunoscuta de romani.

Ciulamaua in sine se refera la sosul alb gros, in care se pot adauga diverse ingrediente precum: pui, porumbel, vitel, organe sau doar ciuperci.

Acest articol va prezenta una dintre cele mai populare retete de ciulama din Romania, adica ciulama de pui. Trebuie specificat faptul ca in anumite zone ale Romaniei, acest fel de mancare este gatit diferit, uneori adaugandu-se si ciuperci.

Instructiuni de preparare ciulama de pui

Pentru a prepara si servi corect ciulama de pui este recomandat sa fie urmate instructiunile urmatoare. Ciulamaua se serveste in mod traditional cu mamaliga (cunoscuta de straini sub denumirea de “polenta” romaneasca), ardei iute (murat sau proaspat) si patrunjel.

Timpul de preparare este aproximativ de trei sferturi de ora, iar ingredientele ce vor fi mentionate sunt pentru a gati doua portii.

Ingredientete necesare sunt:

  • 500 g de pui (orice parte a acestuia, dar de cele mai multe ori se alege doar pieptul)
  • Optional 200 g de ciuperci proaspete feliate
  • 50g de unt
  • 1 lingura de faina alba
  • 2 linguri de smantana
  • 2 galbenusuri de ou
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa mica
  • 1 manunchi de patrunjel

Modul de preparare este extrem de simplu: Pentru inceput puiul trebuie taiat in bucati mici si pus sa fiarba in apa rece sarata. Dupa ce apa a inceput sa fiarba, se vor adauga morcovul si ceapa taiate si se vor lasa la fiert in continuare. In timpul in care puiul si legumele fierb, se va prepara sosul.  Intr-o tigaie incinsa se va topi untul care ulterior va fi amestecat cu faina. Aceste doua ingrediente se amesteca bine pana cand intreaga compozitie se va transforma intr-o pasta. Pentru a da sosului mai mult gust, se va adauga apa in care a fiert puiul impreuna cu legumele. Consistenta sosului se va mari, si se va asemana mai degraba cu o crema pentru prajituri.

Cele doua galbenusuri de ou se vor amesteca impreuna cu doua linguri de smantana, iar aceasta compozitie va fi adaugata la sosul ciulamalei. De altfel, intreaga compozitie trebuie gatita la foc mic. La final se vor adauga bucatile de pui taiate marunt si se vor lasa sa fiarba impreuna cu sosul inca 2-3 minute, mestecand constant.

Intreaga compozitie se condimenteaza cu sare, piper si patrunjel tocat si se serveste fierbinte.

Trucuri pentru ca ciulamaua de pui sa iasa buna

Pentru o ciulama de pui ca la mama acasa este recomandat ca puiul sa fie de casa, asa cum este si cel de la La Provincia, fara E-uri si crescut cu metode BIO. Acest pui adauga o aroma speciala tuturor preparatelor si le face mai savuroase si mai gustoase.

Respectand instructiunile de mai sus, cu siguranta se va obtine cea mai buna ciulama de pui, in propria bucatarie.

0 comentarii
0
FacebookTwitterGoogle +Pinterest
Ziarul Top

articol anterior
Cum iti poate transforma viata un document Business Analysis Certification?
urmatorul articol
Afla ce-ti rezerva viitorul!

ARTICOLE RELEVANTE

Ghețarii din Noua Zeelandă au căpătat o nuanță...

2 ianuarie 2020

Modul inedit prin care o tânără a demonstrat...

27 aprilie 2019

Separatiștii transnistreni, salvați de la prăbușirea exporturilor de...

22 noiembrie 2019

FOTO | Noi proteste ale „vestelor galbene” în...

22 decembrie 2018

Uraganul Dorian a lovit Bahamas. Cel puțin cinci...

3 septembrie 2019

Un român din Italia a găsit un glonț...

11 mai 2019

Cum gasesti un evaluator teren si cum te...

22 aprilie 2019

Un blogger iranian a murit în închisoare după...

16 decembrie 2018

RE/MAX: De trei ori mai multe tranzacții de...

3 septembrie 2019

Cum alegi cele mai bune vitrine frigorifice

23 octombrie 2018

Lasa un comentariu Anuleaza

Comentariul trebuie sa contina minim 30 de cuvinte pentru a fi publicat!

Salveaza-mi datele pentru urmatorul comentariu!

Articole Recomandate

  • Cum a ajuns Cernobil destinatie Turistica
    Cum a ajuns Cernobil destinatie Turistica
  • Cum Afli ce Meserie Ti se Potriveste
    Cum Afli ce Meserie Ti se Potriveste
  • Cum Faci Bani de Acasa - Cele Mai Tari 50 de Idei
    Cum Faci Bani de Acasa - Cele Mai Tari 50 de Idei
  • Cele Mai Cunoscute Cinematografe din Bucuresti
    Cele Mai Cunoscute Cinematografe din Bucuresti
  • Cate Calorii Are o Banana - Nu Iti va veni sa Crezi
    Cate Calorii Are o Banana - Nu Iti va veni sa Crezi
  • 10 Intrebari de Interviu pentru care Trebuie sa Fii Pregatit
    10 Intrebari de Interviu pentru care Trebuie sa Fii Pregatit

Articole Recente

  • Sfaturi pentru o depozitare corespunzătoare a lenjeriei de pat

  • Recomandări de care să ții cont înainte de a solicita un împrumut

  • Orașele din întreaga lume își revitalizează zonele industriale, fostele depozite și fabrici devenind imobiliare primare

  • Cum evoluează designul și funcționalitatea plitei cu gaz pentru a combate concurența continuă a plitelor cu inducție?

  • De ce merită să oferi coșuri cadou de Paște angajaților din companie

Citeste si

  • Noi inspectii ale Concurentei la companii auto si asiguratori, in cadrul unei investigatii privind posibile intelegeri anticoncurentiale

  • FOTO | Ce și-a tatuat pe piept și burtă un bărbat care încearcă să-și recâștige soția care l-a părăsit

  • Atac în Manchester, de Anul Nou! Un individ a înjunghiat 3 oameni. Un martor l-a auzit strigând „Allah”

  • Sistemul de sanatate, sub lupa IT-istilor la Hackathon4Health 2019

  • Lipsesc 5,8 miliarde de lei din bugetul Statului

  • Sindicalistii nu accepta reducerea salariilor bugetarilor cu 25% si a pensiilor cu 15%

Categorii

  • Diverse
  • Economie
  • IT&C
  • Lifestyle
  • Politica

Contact rapid la adresa de mail:

vanzari-ziarultop

Articole Populare

Noi inspectii ale Concurentei la companii auto si...

16 apr. 2019

FOTO | Ce și-a tatuat pe piept și...

13 ian. 2019

Atac în Manchester, de Anul Nou! Un individ...

1 ian. 2019

Sistemul de sanatate, sub lupa IT-istilor la Hackathon4Health...

7 iun. 2019

Lipsesc 5,8 miliarde de lei din bugetul Statului

25 mart. 2010

Calendar

martie 2021
L Ma Mi J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« feb.    

Copyright @ 2020 - Ziarultop.ro - Toate drepturile rezervate | Sitemap